لا شكّ أنّ البطيخ الاحمر من ألذ الفواكه التي يمكن تناولها خلال هذا الموسم، وكذلك الفراولة الطازجة. لذا ما رأيكِ هذه المرّة بمزج هذه الفواكه وتحضير عصير البطيخ الأحمر مع الفراولة؟
إليكِ من مطبخ أنوثة طريقة سهلة جداً لتحضير ألذ مشروب منعش وبارد لتقديمه خلال الموسم الصيفي الحار.
المقادير:
- 3 أكوب من البطيخ الأحمر مقطّع بدون البذور
- كوب فراولة طازجة مقطّعة
- عصير نصف حبّة ليمون
- 1-2 ملعقة طعام سكر (اختياري وحسب الرغبة)
- 1 كوب ماء بارد أو مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
- في البداية يجب تقطيع البطيخ الأحمر وإزالة البذور بشكلٍ تام منه. وبالطبع إحرصي على غسل الفراولة جيداً قل تقطيعها.
- والآن ضعي الماء البارد مع البطيخ الأحمر والفراولة كلّها في الخلاط الكهربائي، بالإضافة الى عصير الليمون.
- زيدي كمية قليلة من مكعبات الثلج وأعيدي خلط المكونات كلّها مع بعضها البعض في الخلاط.
- يمكنكِ تصفية العصير بإستخدام مصفاة دقيقة، كما ويمكنكِ سكب المزيج في الأكواب مباشرةً.
- قدّمي كوب عصير البطيخ الأحمر والفراولة مع قطعة صغيرة من البطيخ وأوراق النعناع الطازجة.
