اذا كنت تريدين تقديم طبق رئيسي شهي ويمكن تقديمه لعائلتك وضيوفك، اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة فتة الدجاج.
المقادير:
- نصف كوب لبن زبادي
- حصّ ونصف ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق
- رشة ملح
- ملعقتان كبيرتان من مرق الدجاج
- رغيف خبز مقلي
- كوب أرز مفلفل
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- ملعقة كبيرة ونصف صنوبر مقلي
- ملعقة كبيرة ونصف لوز مقلي
طريقة التحضير:
- أخلطي الزبادي مع الثوم والدقيق على نار خفيفة وحرّكي جيداً. ثمّ أضيفي الملح، مرق الدجاج وحرّكي.
- ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم، واسكبي عليه القليل من صلصة اللبن.
- أضيفي الأرز المطبوخ فوقهم.ثم ضعي الدجاج فوقه، واسكبي عليهم القليل من مرق الدجاج.
- غطّي الطبق بصلصة اللبن الزبادي.
- زيّني الطبق بالصنوبر واللوز، ثم قدّمي.
