إن كنت تريدين تحضير عشاء خفيف مع الأصحابن قومي بتحضير فطائر البليني بالسلمون الشهية التي نقدم لك وصفتها من موقع أنوثة.
المقادير:
- 36 قطعة من فطائر البليني الصغيرة
- 1 خيار
- 6 شرائح سلمون مدخن
- 6 قطع جبنة موزاريلا صغيرة
- 120غ من القشدة الطازجة والكثيفة
- 2 حص الثوم
- فلفل وملح
طريقة التحضير:
- يُغسل الخيار ويقطع إلى دوائر رفيعة.
- تُقطع جبنة الموزاريلا والسلمون المدخّن إلى شرائح.
- تُخفق القشدة مع الثوم والملح والفلفل.
- تسخن الفطائر ويوضع عليها الخيار والموزاريلا والسلمون المدخّن والقشدة بالثوم.
- توضع كل قطعتين معاً وتثبت بعود خشبي صغير.
- يُقدّم الطبق على الفور.
