إذا كنت تريدين تحضير صنف حلى في المنزل ويكون ذات طعم لذيذ، ننصحك بتعلم طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري في هذه الوصفة من موقع انوثة لالذ نوع من الحلويات.
المقادير:
- ربع كوب قطر
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقتان كبيرتان قرفة
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 3 حبات تفاح
- باكيت عجينة البف باستري
- بياض بيضتين
طريقة التحضير:
- لتحضير الحشوة، قشّري التفاح، قطّعيه وأضيفي له السكر والقرفة.
- ضعيه على نار هادئة حتّى يذبل ويتغير لونه، وأضيفي له الطحين. كما يمكن إضافة المكسرات.
- أفردي جزء من عجينة البف باستري وادهنيها بالحشوة.
- قسّمي الجزء الأخر من العجينة إلى مستطيلات رفيعة، تغطين فيها وجه فطيرة التفاح.
- إدهني العجينة ببياض البيض قبل أن تدخل الفرن.
- بعد 15 دقيقة من إدخال الفطيرة للفرن، أخرجيها وضعيها في مكانٍ بارد ورشّيها بالقطر لتقدّم.
