فطيرة الميرانغ بالشوكولا من الحلويات اللذيذة التي يمكن ان تحضريها لافراد اسرتك لكي يستمتعوا بطعمها الحلو. فاليك طريقة تحضير هذه الفطيرة من موقع انوثة.
المقادير:
- 200 غرام من البسكويت المسحوق
- 100 غرام من الزبدة
- علبة 395 غرام من الحليب المكثّف المحلّى بالشوكولا
- برتقالة صغيرة مبشورة
- 100 غرام من الشوكولا المرّة المبشورة
- زلال 3 بيضات
- 65 غرام من السكر الناعم
طريقة التحضير:
- أمزجي البسكويت المسحوق جيداً مع الزبدة المذوّبة. وضعي المزيج مع الضغط في قالب ذي قعر متحرّك بقياس 26 سنتمتر.
- أمزجي الحليب المكثّف المحلّى بالشوكولا، مع برش البرتقال والشوكولا المرّة، ثم وزّعي المزيج فوق طبقة البسكويت.
- أخفقي زلال البيض حتّى تظهر الرغوة. وأضيفي إليه السكر تدريجياً واخفقي المزيج حتّى يصبح ناعماً.
- وزّعي الميرانغ بشكل متجانس على الفطيرة، واخبزي الفطيرة لمدّة 15 دقيقة في فرن مسخّن على حرارة 200 درجة مئويّة، حتّى يصبح لون الأجزاء الناتئة ذهبياً.
- برّدي الفطيرة وقدّميها.
