الفطائر من الماكولات الشهية التي يمكن تحضيرها وتقديمها إلى الأسرة والضيوف، واليوم نتعلّم من خلال هذه الوصفة من مطبخ أنوثة كيفية تحضير فطيرة النوتيلا بالبف باستري.
المقادير:
- كوبان من النوتيلا
- علبتان من عجينة البف باستري
- نصف كوب من البتدق المطحون
- بيضة واحدة
- ربع كوب من السكر البودرة
طريقة التحضير:
- في البداية، إفردي عجينة البف باستري على مكان مسطح واجعليها متساوية مع بعضها إلى أن تحصلي على عجينة لينة وطرية.
- قطعي البف باستري على شكل مربعات متساوية في الحجم، وضعي في وسط كل منها القليل من النوتيلا.
- أضيفي القليل من البندق المطحون فوق الشوكولاته، واثني العجينة فوق بعضها البعض لتحصلي على فطيرة محكمة الإغلاق.
- اخفقي البيضة في وعاء ضيق، وامسحي أعلى الفطيرة بالقليل منه. صفي قطع البف باستري في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وادخليها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد الإنتهاء، رشي القليل من السكر البودرة فوقها، وزينيها ببعض البندق المطحون.
