الفطير بالسكر من الحلويات اللذيذة والسهلة التي يمكن ان تعديها وتقدميها على مائدتك، فكيف تعدين الفطير بالسكر؟ اكتشفي الوصفة عبر موقع انوثة.
المقادير:
- كوب دقيق
- كوب سكر
- نصف كوب ماء
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب زيت للقلي
طريقة التحضير:
- في وعاء، ذوّبي الملح مع الماء، ثم أضيفي الدقيق واعجني. قطّعي العجينة إلى قطع متساوية.
- أفردي كل قطعة عجينة بالنشابة على شكل مستطيل أو مربع، رشّي عليها القليل من السكر، ثم أطويها في النصف.
- رشّي القليل من السكر فوقها، واطوي العجينة مرة ثانية.
- في مقلاة عميقة على النار، سخّني الزيت واقلي فيه فطائر السكر من الجهتين حتى تتحمر.
