هل ترغبين في تحضير القريدس او الروبيان بطريقة جديدة؟ اكتشفي اذاً مع موقع انوثة طريقة عمل قريدس بروفنسيال واستمتعي بالطعم اللذيذ.
المقادير:
- كيلوغرام قريدس مقشر محتفظ بذيوله
- فصان ثوم مهروسان
- نصف باقة كزبرة مفرومة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة بهار ابيض
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- إفتحي شقّ في جسم كل حبة قريدس، ثم إغرزي ذيل القريدس في وسط الجسم.
- إقلي حبات القريدس في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت.
- ضعي الثوم والكزبرة في نفس الزيت، أضيفي القريدس واخلطي الكل معاً.
- أضيفي رشة من البهار الأبيض وبعض الملح ثم وزعي عصير الليمون فوق القريدس وقدمي.تعلمي طريقة عمل قريدس بالكاري
