إن كنت ترغبين بتحضير بعض الحلوى الشهية والسريعة التحضير لأفراد أسرتك، موقع أنوثة يعرض لك طريقة إعداد كاسترد بالحليب.
المقادير:
- 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد
- 5 أكواب كبيرة من الحليب السائل
- 3 علب من البسكويت
- كوبان من جوز الهند
- كوبان من المكسرات المشكّلة
- القليل من الفانيليا
- 5 ملاعق كبيرة من السكر
طريقة التحضير:
- إبدئي أولاً في تسخين الحليب في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة، ومن ثم أضيفي إليها مسحوق الكاسترد واتركيها على النار مع التحريك المستمر إلى أن تحصلي على مزيج سميك ولكن لزج.
- حينها أضيفي السكر والفانيليا وتابعي التحريك إلى أن تتجانس المكوّنات في ما بينها.
- في هذه الأثناء، حضّري الأكواب المخصصة للكاسترد وضعي في قعر كل كوب بسكويت واحدة وأضعها بنفسي في كوبه. ثم إبدئي بصبّ الكاسترد الساخن فوق البسكويت لتشكيل طبقة واحدة خفيفة.
- ضعي قطعة ثانية من البسكويت، وصبّي فوقها من جديد الكاسترد
- بعد الإنتهاء، ضعي هذه الأكواب في الثلاجة إلى أن تبرد وتصبح جاهزة للتقديم.
- وفي النهاية، للتزيين، إستعيني بالمكسرات المشكّلة وجوز الهند، وقدّميها لأفراد أسرتك.
