حضّري الكب كيك بنكهة جديدة ستنال اعجاب افراد اسرتك حتماً، وذلك عبر وصفة كب كيك الشوكولا بكريمة الفستق اللذيذة من موقع انوثة.
المقادير:
- 100 غرام شوكولا سوداء
- كوب ماء
- 125 غرام زبدة
- كوب وربع سكر
- -3 بيضات
- كوبان دقيق
- ربع كوب كاكاو
مقادير كريمة الفستق:
- 400 مللتر كريما الخفق الطازجة
- ملعقتان كبيرتان سكر ناعم
- ملعقة صغيرة قرفة
- 4 ملاعق كبيرة فستق مطحون بودرة
طريقة التحضير:
- لتحضير الكب كيك أخلطي الماء والشوكولا في إناء ثم ضعيه على النار.
- حركي المكونات حتى ذوبان الشوكولا حتى الحصول على مزيج ناعم.
- أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثم أضيفي البيض مع الإستمرار في الخفق.
- أضيفي الدقيق والكاكاو واخلطي المكونات حتى تمتزج.
- أضيفي مزيج الشوكولا ثم اخلطي من جديد.
- وزعي مزيج الكب كيك على القوالب. واخبريها في فرن محمى لمدة 20 دقيقة.
- لتحضير كريمة الفستق، أخفقي كريمة الخفق الطازجة والباردة جداً.
- أضيفي إليها كمية السكر الناعمة مع مواصلة الخفق حتى تصبح كثيفة.
- بواسطة ملعقة، أضيفي الفستق المطحون والقرفة وقليل من الملون الاخضر الغذائي.
- أخلطي المزيج برفق، وضعي الكريمة في الثلاجة إلى حين استعمالها.
- أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن، ثم زيني بكريمة الفستق والقرفة وقدمي.
- يمكنك تزيين الكب كيك بالفستق المجروش.