من الذ الحلويات الرمضانية التي يمكن ان تحضريها في المنزل هي كرات اللوز بالسمسم والتي تتميز بالطعم المقرمش. فاليك الوصفة من موقع انوثة.
المقادير:
- علبة حليب مكثف محلى
- كوبان ونصف لوز مطحون
- ربع كوب ماء ورد
- كوب سكر بودرة
- 50 غرام زبدة
- زلال بيضة
- 250 غرام سمسم محمص
طريقة التحضير:
– اخلطي اللوز مع الحليب المكثف المحلى، بالاضافة الى الزبدة وماء الورد والسكر.
– شكلي الخليط بشكل كريات وغمسي كل كرة في زلال البيض ثم السمسم.
– انقلي الكريات الى صينية غير لاصقة وانقليها الى الفرن المحمى لمدة 10 دقائق.
– قدمي الكرات حين تبرد.
