تستخدم الكريمة للحلويات ومع بعض أطباق الطعام، إذا كنت تفضلين تحضير الكريمة في المنزل تعلمي من خلال هذه الخطوات البسيطة كيفية عمل كريمة الخفق بطريقة سهلة وإستبدليها بالكريمة الجاهزة.
المقادير:
- 3 بيضات
- 2 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
- رشة فانيلا
- ملعقة طغيرة عصير ليمون
- 3 بيضات
- 2 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
- رشة فانيلا
- ملعقة طغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
- يفصل صفار البيض عن البياض، ويستخدم البياض لعمل الكريمة .
- في وعاء عميق يوضع بياض البيض والسكر والفانيلا والحليب وعصير الليمون ويتم الخفق بالخلاط الكهربائي.
- يستمر بالخفق إلى أن تتماسك المكونات وتصبح سميكة القوام.
- يمكنك إضافة الكاكاو إليها للحصول على كريمة الشوكولاتة أو الكريمة البنية اللون.
- توضع الكريمة في البراد قبل المباشرة في إستخدامها.
