الكيك بجميع انواع واشكاله من الحلى اللذيذة التي لا تكتمل دون كريم باتسيير. لذا، يقدم لك اليوم موقع أنوثة وصفة كريم باتسيير منزلية.
المقادير:
- نصف ملعقة كبيرة دقيق
- نصف ملعقة كبيرة نشا
- ربع لتر حليب
- صفار بيضة
- نصف ملعقة صغيرة قشر ليمون
- ملعقتان كبيرتان سكر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- اخلطي الصفار مع السكر والفانيليا، ثم اضيفي النشا والدقيق.
- إغلي الحليب مع قشر الليمون واضيفيه الى المزيج السابق وحرّكي المستمر.
- ضعي المزيج على نار هادئة وحرّكي حتى تحصلي على خليط متماسك.
