ليس هناك طبق رئيسي شهي ويقدم للجسم البروتينات التي يحتاج اليها مثل كفتة الدجاج. حضّري الوصفة مع موقع أنوثة.
المقادير:
- كيلوغرام أفخاذ دجاج مفرومة
- 4 حبات بصل مفرومة
- كوبان بقدونس مفروم
- 4 ملاعق كبيرة بقسماط
- ملعقة كبيرة بهارات منوّعة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير:
- اخلطي البصلة مع الدجاج، البقدونس، البقسماط، الملح، الفلفل والبهارات وإعجني ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- شكّيها على الأسياخ، مع بلّ يديك بماء البصل.
- اشوي الكفتة على الشواية، مع تقليبها. بعد ان تستوي جيداً، قدّميها مع سلطة.
