هل تريدين تحضير الكفتة بطريقة مميزة؟ اليكِ وصفة الكفتة بدبس الرمان التي يمكن تحضيرها بكل سهولة.
المقادير:
- -نصف كيلوغرام لحم بقر مفروم
- -نصف كوب من الكعك المطحون
- -كوب من دبس الرمان
- -بصلة كبيرة مفرومة
- -فصان مفرومان من الثوم
- -باقة بقدونس مفرومة خشنة
- -رشة ملح
- -رشة فلفل أسود
- -رشة جوز الطيب
طريقة التحضير:
- اخلطي المكونات كلها مع بعضها جيداً ومن ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- أخرجي المزيج من الثلاجة وقومي بتقسيمه إلى عدة أقراص متساوية.
- ضعيها على الشواية مع تقليبها باستمرار حتى تنضج وقدميها ساخنة.
