اصناف مختلفة من الحلويات يمكنك تحضيرها في المنزل وستحصلين على حلوى صحية، واليوم مطبخ أنوثة يعرض لك في وصفته طريقة تحضير حلى الخشخش الشهية.
المقادير:
- 3 مغلفات من الشعيرية
- علبتان من القشطة
- نصف علبة من الحليب المكثف
- 5 اكواب من البسكويت
- مغلف من الكريم كراميل
- كوب من الحليب
- مغلفان من الكريما للخفق
- نصف كوب من الجبنة الكريمية
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الكاسترد
طريقة التحضير:
- امزجي أولاً الزبدة مع الشعيرية على نار خفيفة الى ان تصبح مقرمشة ويتبدل لونها.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي كلاً من الكريما والحليب المكثف والكريم كراميل والجبنة الكريمية على سرعة عالية الى ان تتجانس.
- في صينية متوسططة الحجم ومستديرة، ضعي نصف كمية المزيج الكريمي، ثم ضعي طبقة من البسكويت بعد غمسه بالحليب.
- ثم ضعي طبقة أخرى من المزيج الكريمي، وطبقة اخرى من البسكويت، واستمري على الحال الى انتهاء الكمية.
- بعد الانتهاء، ضعي طبقة من الشعيرية فوق المزيج كله لتغطيه بالكامل.
- ضعي الصينية المغلفة بورق النيلون في الثلاجة حتى اليوم التالي حتى تجمع، ثم قدميها باردة.
