الحلويات على اختلاف أنواعها تعتبر من الاطباق التي ترغب العديد من ربات المنازل تحضيرها في البيت، وفي هذا الاطار، موقع أنوثة يعرض لك اليوم أبرز خطوات تحضير كيكة البسبوسة الشهية.
المقادير:
- 3 أكواب من السميد
- كوبان من الزبادي
- كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر
- ملعقتان كبيرتان من السمنة
- ملعقة كبيرة من الطحينة
- كوب من القطر
طريقة التحضير:
- في البداية، إمزجي في وعاء متوسط الحجم السميد والسكر والزبادي والبايكينغ باودر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
- أضيفي اليها الزبدة وقلّبي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك وليّن في آن واحد.
- من ثم إدهني الصينية بالقليل من السمنة والطحينة، وصبي المزيج فيها.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة تصل اى 200 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج تماماً.
- ثم أخرجيها من الفرن وصبي فوقها القطر الجاهز وهي لا تزال ساخنة حتى تتشربها، ولاحقاً قطّعيها وقدّميها لضيوفك.
