هل تريدين تجربة وصفة كيك جديدة ليتلذذ بها ضيوفك؟ يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضير كيكة التوفي.
المقادير:
- كوب وربع دقيق
- ملعقة كبيرة ونصف بايكينج باودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب سكر
- بيضة
- ربع كوب ماء بارد
- نصف كوب سمن
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة كبيرة قطر
مقادير التوفي:
- فنجان سكر محمّر
- علبة قشطة
طريقة التحضير:
- اخلطي السمن مع السكر جيداً، ثمّ اخفقي البيضة وضعيها مع خليط السمن والفانيليا.
- بعدها، انخلي الدقيق مع البايكينج باودر والملح. اضيفي الدقيق تدريجياً مع الماء والقطر. اخفقي لمدة 5 دقائق.
- اخبزي المزيج في الفرن من 20 الى 35 دقيقة. اخرجيها واتركيها لتبرد.
- لتحضير التوفي، اخلطي السكر مع القشطة على الخليط وحركي بسرعة على نار متوسطة حتى يصبح ثقيلاً وضعيه على وجه الكيك.
