تحضير كيكة السينابون من الوصفات السهلة جداً التي لا تتطلّب الكثير من الوقت، إنما تحتاج إلى بعض المهارة البسيطة من ربّة المنزل لتنجزها وتقدّمها لعائلتها. وفي مقال أنوثة لهذا اليوم، يمكنك أن تطلعي على الخطوات السهلة لتحضير كيكة السينابون اللذيذة.
المقادير:
- كوبان من السكر
- كوبان من الزيت النباتي
- 6 بيضات
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- كوبان من الحليب
- كوبان ونصف من الدقيق
- ملعقتان من البايكينغ باودر
- رشة من الملح
- صلصة كيكة السينابون
- علبة من حليب نستله
- علبة قشطة
- 8 قطع من الجبنة المطبوخة
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى في تحضير كيكة السينابون هي الصلصة، وفي هذا الإطار، يكفي أن تمزجي المكوّنات كلّها مع بعضها العض في وعاء الخلاط الكهربائي، وتستمرّي بتحريكها إلى أن تتجانس في ما بينها. بعد الإنتهاء، ضعي الصلصة في الثلاجة.
- لتحضير كيكة السينابون، في البداية إبدئي بوضع السكرمع الزيت، وأضيفي إليها البيض مع ملعقة من الفانيليا وكوب الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي بعد تنظيفها من آثار الصلصة. ولمدة 3 دقائق إستمرّي بالخفق إلى أن تحصلي على مزيج متماسك.
- بعدها، يأتي دور الطحين والبايكينغ باودر والملح ومن المفترض أن تضيفي هذه المكوّنات بالتدرّج مع الإستمرار بالخفق بواسطة الخلاط اليدويّ إلى أن يذوب الطحين بشكلٍ كامل.
- في هذه المرحلة، تعدّين الصينية الواجب استعمالها من خلال دعنها بالقليل من الزبدة، وتصبّين المزيج فيها وتدخلينها إلى الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة متوسّطة واتركيها في الفرن إلى أن تنضج.
- بعد إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد، ضعي الصلصة التي حضّرتها سابقاً ووصعتها في الثلاجة، على وجه الكيكة، لتزيينها. وهنا يمكنك إضافة القليل من القرفة للحصول على نكهة مميّزة للكيكة والصلصة.
