هل ترغبين في تحضير كيك منزلي لكن ليس لديك بيض؟ لا تقلقي ابداً، ففي الوصفة من موقع انوثة ستكتشفين طريقة عمل كيكة بدون بيض.
المقادير:
- كوبان دقيق
- كوب سكر
- كوب وربع عصير البرتقال
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- ملعقتان كبيرتان خل
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على درجة حرارة عالية.
- ضعي في الخلاط الكهربائي الزيت، السكر، عصير البرتقال، الخل والفانيليا. اخلطي جيداً، ثم اسكبي المزيج في وعاء واسع.
- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر جيداً، وأضيفي المزيج تدريجياً إلى المزيج السابق مع التحريك المستمر، للحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
- أسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
- اخرجي قالب الكيك واتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه.إليك طريقة تحضير كيك بالتفاح
