موقع أنوثة لهذا اليوم يقدّم لك الخطوات الواجب اتّباعها للحصول على أشهى كيكة الفيريرو روشيه، والتي تعتبر من الكيكات اللذيذة للغاية، خصوصاً وأن حلوى الفيريرو روشيه تشتهر بذوقها الشهيّ وطعمها المميز مع فتات البندق واللوز داخلها. إطلعي إذاً مع موقعنا على الخطوات السهلة لتحضير كيكة الفيريرو روشيه.
المقادير:
- 5 بيضات
- 6 ملاعق كبيرة من السكر
- كوب وثلاث أرباع الكوب من البندق المطحون
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
- ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودر
- نصف كيلوغرام من الزبدة المذوّبة على درجة حرارة الغرفة
- كوب ونصف الكوب من رقائق الشوكولا
- 7 ملاعق كبيرة من النوتيلا
- كوب من البسكويت المكسور
- 10 حبّات من الفيريرو روشيه
- نصف كوب من البندق المطحون
طريقة التحضير:
- إمزجي في البداية البيض مع السكر إلى أن تحصلي على مزيج رغوة منتفخة.
- في وعاء مختلف، ضعي الطحين مع الكاكاو والبايكينغ باودر، وأضيفي إليها البندق المطحون.
- أضيفي المزيج إلسابق إلى البيض والسكر وحرّكي جيداً بواسطة ملعقة كبيرة إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض، ومن ثم ضعيها في الصينية التي تدهنينها بالزبدة، وأدخليها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
- هنا يأتي وقت تحضير الكريما للكيكة، حيث تقومين بتذويب الشوكولا ومن ثم إضافتها إلى الزبدة والنوتيلا ولا تنسي الكريما، وإخفقيها جيّداً إلى أن تحصلي على كريما من الشوكولا الشهيّة.
- بعد الإنتهاء من تحضير الكريما، أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها إلى أن تبرد ومن ثمّ إقطعيها إلى ثلاث طبقات، كي تتمكّني من وضع الكريما داخلها.
- بعدها قطّعي البسكويت إلى قطع صغيرة جداً ورشّيها على طبقات الكريما داخل الكيكة.
- ومن ثم إستعيني بالكريما المتبقية لتغطية الكيكة بالكامل، واستعملي قطع الفيريرو روشيه لتزيين دائر الكيكة في الأعلى، وإنثري البندق المطحون على الجوانب الكاملة للكيكة لتحصلي على كيكة الفيريرو روشيه الشهية.
