اكتشفي مع موقع انوثة اليوم طريقة عمل كيك مالح بالجبن وتلذذي بطعمه الشهي حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة او مع الفطور.
المقادير:
- كوبان دقيق
- نصف كوب بصل مبشور
- نصف كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
- كوب جبن غرويير مبشور
- كوب جامبون بقر مقطّع إلى قطع صغيرة ن
- نصف كوب حليب سائل
- 3 بيضات
- ربع كوب زبدة مذوّبة
- نصف كوب جبن موزاريلا مبشور للزينة
- ملعقتان كبيرتان زبدة للدهن
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة، ثمّ إدهني قوالب الكب كيك بالقليل من الزبدة.
- في وعاء، ضعي الدقيق ثمّ أضيفي إليه البصل، البقدونس، الجبنة، الجامبون وحرّكي جيداً.
- أخفقي في وعاء آخر البيض مع الحليب ثمّ أضيفي إليه الزبدة المذوّبة.
- أسكبي مزيج البيض فوق الدقيق وحركي بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس المكونات.
- أسكبي المزيج في قوالب الكب كيك وأدخليها إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة ثمّ أخرجيها وانثري جبن الموزاريلا على وجهها. أعيديها إلى الفرن لحوالي 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد وقدمي.
