يمكنك أن تحضري الكثير من الأطباق الشهية واللذيذة من خلال بعض العناصر الغذائية البسيطة والسهلة، على غرار الجبنة والطماطم. واليوم موقع أنوثة يعرض لك وصفة جبن قريش بالطماطم.
المقادير:
- نصف كيلوغرام من جبن قريش
- كوب من الشبت المفروم
- 3 حبات طماطم مقطّعة
- حبة فلفل أخضر مقطعة
- نصف فنجان من الزيت
- نصف كوب من بشر الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
- لتحضير جبن قريش بالطماطم، قومي في البداية بهرس الجبن في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي اليه الزيت وقلّبي جيداً حتى يتشربه تماماً.
- ومن ثم اضيفي الطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر المقطع والشبت المفروم، وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
- بعدها، ضعي الملح والفلفل الأسود وقلّبي من جديد، وبعدها ضعي بشر الليمون وتابعي التقليب الى أن تتجانس المكونات كلها.
- ضعي المزيج في طبق التقديم وزينيه ببعض النعناع أو البقدونس.
