تعلمي كيفية عمل الشيرة المعروف بالقطر لتقدميه إلى جانب العديد من الحلويات، وتتلذذي بمذاق رائع وطعم لا يفوّت.
المقادير:
- 11/2 كوب سكر
- 11/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة صغيرة ماء الورد
- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
طريقة التحضير:
- يوضع الماء في وعاء على النار، ويضاف إليه السكر.
- ترفع درجة الحرارة قليلاً إلى أ تغلي المكوات.
- يضاف عصير الليمون الطازج إلى المكونات من ثمّ ماء الورد وماء الزهر.
- يترك الخليط على النار لكي يغلي من ثمّ تخفف درجة الحرارة وتترك المكونات لمدّة 10 دقائق تقريباً حتّى تحصلي على مزيج أو خليط كثيف.
- ترفع الشيرة عن النار وتوضع جانباً حتّى تبرد.
- يمكنك مضاعفة المقادير وتخزينها في الثلاجة لإستخدامها في مرات أخرى.
undefined
