تريدين التلذذ بطعم للبيتزا رائع، لا داعي لشراء الصلصة من السوق بل تعلمي مع أنوثة طريقة عمل صلصة البيتزا في البيت.
المقادير:
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 2 ملعقة بصل مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 حبة بندورة مفرومة
- 1 كوب كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة زعتر ناشف
- 1 ملعقة ريحان ناشف
- ملح
- فلفل
طريقة التحضير:
- يوضع الزيت والبصل في وعاء على النار مع التقليب جيداً.
- يضاف الثوم والبندورة وتتبل بالملح والفلفل.
- يوضع الكاتشب والسكر والزعتر والريحان مع الخليط السابق وتخلط المكونات جميعها.
- يترك المزيج نصف ساعة على نار هادئة إلى أن ينضج.
