هل ترغبين بتحضير صنف مقبلات لذيذ ويحتوي على مكونات صحية؟ في هذه الوصفة من موقع انوثة سوف تكتشفين طريقة عمل اصابع القرنبيط.
المقادير:
- حبتان قرنبيط بحجم متوسط
- ربع كوب بصل مفروم
- ربع كوب جبن بارميزان
- ربع كوب خبز فينو مفروم بدون القشرة
- بيضة
- فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل اسود حسب الذوق
- كمون مطحون
طريقة التحضير:
- قطعي القرنبيط إلى زهرات صغيرة ثم قومي بسلقه في ماء مغلي مع ملح، حتى ينضج تماماً.
- صفّي القرنبيط جيداً ثم ضعي 3 أكواب في محضرة الطعام واخلطي جيداً حتى يصبح مزيج ناعم.
- أضيفي باقي المكونات واخلطي مرة أخرى للحصول على مزيج متجانس.
- شكّلي من خليط القرنبيط أصابع واخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وقلبي أصابع القرنبيط على الجهة الأخرى، ثم اخبزيه لمدة 15 دقيقة إضافية.
- قدّميها دافئة مع الكاتشب.تعلمي طريقة عمل سلطة الزهره المقليه
