ان كنت ترغبين بتحضير فطور شهي لأولادك وزوجك قبل توجه كل منهم الى مدرسته أو عمله، اليك هذه الوصفة من مطبخ أنوثة لاعداد البيض بالسبانخ.
المقادير:
- 4 بيضات
- كوب من السبانخ المفروم
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا
طريقة التحضير:
- البداية، تكون من خلال قلي البيض مع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار خفيفة.
- من ثم اخفقيها واضيفي اليها السبانخ والملح والفلفل الاسود واستمري بالتقليب على النار الهادئة.
- بعدها ضعي الجبنة واتركيها على النار الى ان تذوب بالكامل.
- ثم ارفعي المقلاة عن النار وقدميها على المائدة وهي ساخنة.
