الأرز المبهر بالفراخ

1. في البداية، حضّري تتبيلة الدجاج من خلال مزج عصير الليمون مع الاوريغانو والكزبرة والثوم والزيت وخلطها بالخلاط الكهربائي الى ان تتجانس.
2. بعدها، أضيفي الملح والفلفل واغمسي الدجاج فيها الى ان يتشربها بالكامل، واتركيه منقوعاً لمدة 4 ساعات في الثلاجة.
3. من ثم أخرجه من الثلاجة وجففيها جيداً واقليه على نار خفيفة وهادئة إلى أن ينضج. 
4. في هذه الأثناء، حضّري الأرز من خلال تقلية الكركم والكمون مع الزبدة على نار خفيفة، ثم أضيفي الأرز المنقوع مسبقاً وقلّبي جيداً إلى أن تتجانس المكونات. 
5. ثم ضعي مرق الدجاج حتى يغمرها، او أضيفي بعض الماء عند الحاجة، واتركيه على النار حتى ينضج بالكامل. 
6. من ثم صبي الأرز في طبق التقديم، وفوقه وزّعي الدجاج، وقدّميه ساخناً على المائدة. 

كيف تحضرين الأرز بالحليب في الفرن؟