تلذذي مع ضيوفك بحلى ولا اشهى، الا وهي البسبوسة. اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة البسبوسة الملكية.
المقادير:
- أكواب سميد
- كوبان من اللبن
- ملعقة كبيرة بايكينج باودر
- نصف كوب زيت
- كوب جوز الهند
- كوبان من السكر
- ملعقة كبيرة فانيليا
- كوب قطر
المكوّنات للطبقة الثانية
- كوبان من النشا
- كوب سكر
- 3 أكواب حليب سائل
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- علبة قشطة
طريقة التحضير:
- للطبقة الأولى، أخلطي المقادير سوياً، ثمّ ادهني قالب التشيز كيك بزيت.
- أسكبي مزيج البسبوسة بالقالب واخبزيها بالفرن ليتحمّر وجهها. ثمّ أخرجيها من الفرن واسقيها بالقطر.
- للطبقة الثانية، أخلطي المقادير دون القشطة مع بعضها على النار حتّى يغلي المزيج ويتكاثف.
- أضيفي القشطة وحرّكي المزيج. أضيفيه فوق البسبوسة المخبوز، وضعيها بالثلاجة لتتماسك.
- زيّنيه بالفستق الحلبي وقدّمي.