هل تحضّرين الخبز على طريقة معيّنة دائماً وتريدين التغيير وتجربة طريقة جديدة؟ حضّري مع موقع أنوثة الخبز المغربي.
المقادير:
- 500 غرام دقيق أبيض
- 500 غرام دقيق كامل
- ملعقتان كبيرتان خميرة
- 4 اكواب ماء دافئ
- ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق، الملح والخميرة. ثمّ اضيفي الماء الدافئ حتى تتشكّل لديك عجينة.
- بعدها، غطّي العجينة واتركيها دافئة لمدة ربع ساعة.
- قسّمي العجينة إلى كرات وافرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
- غطيها حتى تنتفخ ثمّ اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
