هل تريدين تحضير كيكة سهلة وبسيطة من خلال بعض المكونات الموجودة في منزلك؟ تعلمي طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية عبر موقع انوثة وقدميها لافراد اسرتك.
المقادير:
- 10 بيضات
- كوبان دقيق
- كوب سكر
- ملعقتان كبيرتان نشا
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- فانيلا رشة
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على درجة حرارة متوسطة، واخفقي البيض، الفانيليا والسكر في وعاء بالمضرب الكهربائي جيداً لمدة طويلة حتى يتغير لونه ويصبح جامد قليلاً.
- أضيفي الدقيق تدريجياً، من دون إستعمال المضرب الكهربائي. قلّبي بملعقة بإتجاه واحد، من الأسفل إلى الأعلى.
- صبّي الخليط في صينية مقاس 30 سنتيمتر، مبطنة بورق زبدة ومدهونة بالزبدة. أدخليها إلى الفرن، واتركيها لتنضج.
- أخرجيها وزينيها بالفواكه.
