البطاطس من المكونات التي يمكن تحضيرها بعدة طرق، وتقديمها كطبق رئيسي أو مقبلات. لكن، اليوم يعلّمك مع موقع أنوثة كيفية تحضير بطاطس حار نار.
المقادير:
- نصف كيلوغرام بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
- باقة كزبرة مفرومة
- نصف فص ثوم مفروم
- حبتان فلفل أخضر حار
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- نصف ليتر زيت نباتي
طريقة التحضير:
- ابدأي بقلي البطاطا. ثمّ اقلي الثوم بعد تقشيره وهرسه مع الفلفل والكزبرة في ملعقة كبيرة ونصف من الزيت النباتي.
- اخلطي مكعبات البطاطا مع الثوم والكزبرة والحر المقلي. اعصري الحامض وقدّميها.
