هل تريدين تحضير البطاطس بطريقة مميزة لأفراد أسرتك لتقديمها على طاولة الغداء او العشاء؟ اليك في هذه الوصفة من أنوثة كيفية عمل البطاطس المشوية مع الجبن.
المقادير:
- 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- نصف كوب من الجبنة المطبوخة
- نصف كوب من الجبنة السويسرية المبشورة
- 3 حبّات بصل أخضر مقطّعة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- إبدئي بغسل البطاطس أولاً، ومن ثم تقشيرها وتقطيعها إلى نصفين، وغمسها بالقليل من الزيت مع الملح والفلفل الاسود.
- إدهني الصينية المتوسطة الحجم بالقليل من الزيت، وضعي البطاطس فيها، وأدخليها إلى الفرند المحمى على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 30 دقيقة، إلى أن تنضج.
- بعد أن تبرد البطاطس، إحفري في وسط كل منها وامزجي بقايا هذا الحفر مع الجبنة المطبوخة والبصل الأخضر المقطع والجبنة السويسرية، ثم ضعيها في الحفر التي حضّرتها في البطاطس.
- غطي وجه البطاطس بالقليل من الجبنة السويسرية المبشورة، وضعيها في الصينية من جديد وأعديها إلى الفرن لمدة 20 دقية لتنضج، وقدّميها إلى أسرتك ساخنة.
