الحلوى التي تقدّمينها لأفراد أسرتك تكون المفضّلة لديهم، لذا ستكون مفاجأة كبيرة لهم لو انك تقدّمين لهم تيراميسو بدون طهي. كيف ذلك؟ إليك الوصفة من أنوثة.
المقادير:
- علبتان من الشوكولا الصالح للذوبان
- علبة من الكريما الجاهزة
- علبة من الجبنة المطبوخة
- كوب من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
المقادير لزينة القهوة
- كوب من الماء المغلي
- 3 ملاعق كبيرة من النسكافيه أو القهوة
- ملعقتان كبيرتان من السكر
المقادير للزينة
- علبة من البسكويت الأصابع
- كوب من الكاكاو البودرة
طريقة التحضير:
- إبدئي بتحضير مزيج الجبن، حيث تضعين الشوكولاتة الذائبة في وعاء متوسط الحجم مع الكريما وتقومين بالخفق بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن تحصلي على مزيج لين يشبه الموس.
- أضيفي بعجها الجبن المطبوخ مع السكر الناعم والفانيليا إلى المزيج السابق واخفقي جيداً إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض. اتركيه جانباً للإستعمال لاحقاً.
- في كوب من الماء المغلي، إمزجي القهوة او النسكافيه والسكر معاً، إلى أن يذوب بالكامل وتحصلي على القهوة.
- في صينية بيركس، إبدئي بتوزيع البسكويت الأصابع بعد غمسها بالقهوة، ورصّيها جيداً في أسفل الصينية.
- بعدها ضعي بعض خليط الجبن السابق فوقها، ثم وزّعي صفاً جديداً من البسكويت الأصابع وضعي طبقة ثانية من خليط الجبن، واستمري على هذه الحالة إلى أن ينتهي البسكويت والخليط.
- لتزيين الطبق، رشّي القليل من الكاكاو البودرة إلى أن تغطي الطبقة العليا بأكملها.
- ضعي الصينية في الثلاجة حتى اليوم التالي، وقدّميها لأسرتك باردةً.