السميد أحد منتوجات القمح النقية ويستعمل في عمل العجين، حيث يضيف طعم رائع. حضّري حلى السميد بالشوكولا مع موقع أنوثة.
المقادير:
- كوب من السميد
- حوب من الحليب البودرة
- نصف كوب من السكر
- علبة قشطة متوسّطة الحجم
- 3 لوائح صغيرة من الشوكولاته المخصصة للتذويب
- كوب من المكسّرات
- نصف كوب من الكراميل
طريقة التحضير:
- في البداية، حضّري وعاء مليئاً بالماء الساخن وضعي الشوكولاته في طبق مناسب للحرارة، وضعيه في الماء واتركيه إلى أن تذوب الشوكولاته بالكامل.
- في هذه الأثناء، قومي بتحميص السميد مع السكر والحليب في وعاء متوسّط الحجم على نار خفيفة.
- بعدها، أضيفي إليهم القشطة وامزجي جيداً إلى أن تتجانس المكوّنات في ما بينها وتتماسك، حينها ضعيها في الثلاجة.
- إصنعي الشكل الذي تريدين من هذه الحلى بعد إخراجها من الثلاجة، وضعيها في قوالب مخصصة لها.
- ومن ثم صبي الكراميل في وسطها مع توزيع القليل من المكسرات، ثم صبي فوقها الشوكولاته الذائبة لتغطيتها بالكامل.
- ضعيها في الثلاجة إلى اليوم التالي، وقدّميها إلى ضيوفك وأفراد الأسرة.
