هل لديك كمية من بقايا البسكويت ولا تعرفين كيفية استخدامها؟ إذاً اليك من مطبخ أنوثة كيفية تحضير حلى ببقايا بسكويت مع صلصلة الشوكولا الغنية بالطعم المميّز.
المقادير:
- 500 غرم من بسكويت الشاي العادي
- 200 غرام من الزبدة
- 350 غرام من الحليب المكثّف المحلى
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو
- كوب من السكر الناعم
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
طريقة التحضير:
- لتحضير حلى ببقايا بسكويت الشاي، باشري باعداد كل المقادير التي ستحتاجين اليها أثناء إعداد الحلى.
- بعدها عليك تكسير كل البسكويت الى قطع متوسطة الحجم في وعاءٍ كبير.
- في وعاءٍ آخر إمزجي الحليب المكثّف المحلى مع السكر الناعم، الفانيلا والكاكاو.
- ذوّبي الزبدة على نارٍ خفيفة حتى تصبح سائلة، ومن ثمّ إسكبيها فوق والحليب المكثّف المحلى وباقي المقادير، وامزجي كل المقادير جيداً.
- والآن ضعي فوق البسكويت المقطع الخليط السائل وامزجي المكونات بواسطة ملعقة كبيرة، واحرصي أن تتغطى قطع البسكويت كلّها بالصلصة.
- خذي القالب الخاص بالحلويات لديك وغلفيه بقطعة من ورق النيلون، وبعدها وزّعي مزيج حلى ببقايا بسكويت على القالب بالكامل ورصيها جيداً.
- قبل إدخال القالب الى الثلاجة غلّفيه جيداً بورق النيلون، واتركيه لمدة ساعة ونصف حتى يبرد.
- عند مرور الوقت المطلوب، اخرجي القالب من الثلاجة وانتظري قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه.
