من الذ انواع الحساء التي يمكن ان تحضريها على مائدتك هي شوربة الجمبري بالليمون. فاكتشفي الوصفة عبر موقع انوثة وطبقيها في اقرب وقت.
المقادير:
- 8 حبات جمبري
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة كبيرة سكر بني
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- عصير حبة ليمون
- قشرة ليمونة
- كوب اوراق ريحان مفرومة
- نصف كوب حليب جوز الهند
طريقة التحضير:
- ضعي عصير الليمون وصلصة الطماطم والثوم والسكر في وعاء واخلطي جيداً.
- انقعي الجمبري في مالح لمدة 10 دقائق.
- سخّني المقلاة على نار متوسطة وضعي فيها الجمبري مع خليط الليمون.
- اتركي المزيج على النار حتّى النضوج (حوالي 3 دقائق).
- اضيفي حليب جوز الهند واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.
