تلذذي مع ضيوفك بحلى ولا اشهى، الا وهي الكريب. اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة الكريب الحلو.
المقادير:
- كوبان دقيق
- 3 اكواب حليب
- نصف كوب زبدة مذوّبة
- 6 بيضات مخفوقة
- نصف كوب سكر
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زيت
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- في وعائين منفصلين، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر وبالمقابل البيض مع الحليب.
- اخلطي المزيجين سوياً ثمّ أضيفي الزبدة وحرّكي. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 90 دقيقة.
- ضعي الزيت في مقلاة على نار هادئة واسكبي مغرفة من الخليط مع رفع المقلاة وتحريكها دائرياً.
- أعيدي المقلاة الى النار حتّى تنتهي الكريب، مع تقليب وجهها. استمري حتى تنتهي الكمية.
- يمكنك التزيين بكريمة الشوكولا وتقديمها.
