تبحث العديد من الأمهات عن اطباق لذيذة لتقدمها الى اطفالها وعائلتها، الأمر الذي يضعها دوماً في حيرة من امرها، حول ما هو الجديد الذي يمكن تقديمه. ومن هنا فاننا في هذا الموضوع عبر موقع أنوثة سنحاول أن نسهل الأمور عليك بحيث سنقدم لك طريقة تحضير الباناكوتا اللذيذة والمشهية.
المقادير:
- 4 أكواب من الحليب السائل
- كوبان من الكريما المخصصة للحلويات
- كوبان من السكر
- 6 ملاعق كبيرة من الجيلاتين
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
- مربى حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير اخلطي الجيلاتين مع كوب من الحليب، وارتكي المزيج جانباً.
- في هذا الوقت وفي وعاء على النار، ضعي باقي الحليب مع الكريمة وقبل أن يصل المزيج الى درجة الغليان اضيفي الجيلاتين والفانيلا واستمري في التحريك الى أن يمتزج الجيلاتين تماماً مع باقي مكونات مع ضرورة الانتباه جيداً الى أهمية عدم غلي المزيج على النار.
- في قالب مدهون بالزيت صبي المزيج وهو سخن وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- بعد ساعتين وبعد التأكد من ان المزيج اصبح جامداً بما فيه الكفاية، اخرجيه من الفريزر وضعيه في قالب التقديم، وزينيه باي نوع من المربى أو الفواكه التي تريدينها والتي تكون متوفرة لديك.
