التيراميسو من الحلويات اللذيذة جداً والتي يمكن ان تحضّريها منزلياً بدل شرائها جاهزة، وكلّ ما تحتاجينه هو بعض المكوّنات البسيطة. وربما لا تعرفين ذلك، لكن التيراميسو يمكن ان تحضّريه بدون بيض، اكتشفي الوصفة في السطور التالية.
المقادير:
- كوبان من البسكويت على شكل أصابع
- 4 مكعبات من الكيري
- كوب ونصف من الكريما الجاهزة
- علبة من القشطة الجاهزة
- كوب من السكر
- كوب من الحليب السائل
- ملعقتان كبيرتان من برش الليمون
- نصف كوب كاكاو
طريقة التحضير:
- في البداية، إمزجي السكر مع جبنة الكيري والكريما في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
- بعدها أضيفي القشطة ويرش الليمون مع الإستمرار في الخفق على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيج متماسك.
- أتركي المزيج جانباً إلى حين الإستعمال، ثم قومي بتغميس قطع البسكويت بالحليب السائل، وصفّيه في أسفل صينية البركس المستطيلة.
- بعد الإنتهاء، وزّعي كمية من المزيج السابق فوق البسكويت، ثم ضعي صفاً آخر من البسكويت، وفوقه الكمية الباقية من الكريما، وزيّنيها بالكاكاو في النهاية.
- ضعي الصينية في الثلاجة حتى يجمد التيراميسو ويصبح جاهزاً للتقديم.
