من الصلصات الشهية التي تضاف الى الأطباق الرئيسية هي البيستو الغنية بالطعم اللذيذ. وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير هذه الصلصة.
المقادير:
- كوب من الصنوبر المحمص
- كوب من جبنة الموزاريلا
- ربع كوب من زيت الزيتون
- 3 حصوص من الثوم المهروس
- باقة من الريحان
طريقة التحضير:
- في البداية، إطحني الصنوبر في الخلاط الكهربائي، الى ان تصبح ناعمة جداً.
- ثم أضيفي كل المكونات المتبقية وتابعي الطحن الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
- ضعي المزيج في علبة محكمة الاقفال، ثم احفظيها في الثلاجة إلى حين استعمالها.
هذه هي وصفة تحضير صلصة الطماطم للبيتزا!
