من المقبلات الشهية التي يمكن ان تحضّريها هي كرات البطاطا بالدجاج، ولا تحتاج لوقت طويل ابداً. اكتشفي الطريقة مع موقع انوثة.
المقادير:
- 3 صدور دجاج
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة قرنفل
- عود قرفة
- ورقة غار
- رشة اوريغانو
- رشة ملح
- 6 حبات بطاطا مسلوقة
- ملعقة كبيرة زبدة
- نصف كوب جبن كريمي
- كوب دقيق
- كوب فتات خبز او كعكة مطحون
- بيضتان
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- اسلقي صدور الدجاج مع الفلفل الاسود، القرنفل، القرفة، ورقة الغار، الاوريغانو والملح.
- حين ينضج الدجاج قومي بتقسيم الصدور الى قطع صغيرة.
- اهرسي البطاطا واضيفي اليها الزبدة المذوبة والجبنة الكريمية.
- اخلطي الدجاج المفروم مع البطاطا.
- ابدأي بتشكيل كريات من البطاطا المحشية بالدجاج.
- حضّري في 3 أطباق فتات الخبز، البيض والدقيق.
- غمّسي كريات البطاطا بالدقيق ثم البيض وبعدها فتات الخبز.
- اقلي كريات البطاطا في زيت القلي ثم انقليها الى محرمة للتنشيف من الزيت، ثم قدّمي الكريات.
