من منا لم يتذوق الكنافة الشهية التي تعتبر من اشهر انواع الحلوى العربية؟ ولكن اليوم ما رأيك بتقديمها بطريقة مختلفة؟ اليك من انوثة طريقة تحضير كنافة نوتيلا لتفاجئي بها افراد اسرتك.
المقادير:
- نصف كيلوغرام من الكنافة
- علبة نصف كيلوغرام من النوتيلا
- ربع كيلوغرام من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
- كوبان من القطر
طريقة التحضير:
- في البداية، إبدئي بفرد الكنافة وتسخين الزبدة على النار، ومن ثم بعد ذوبانها أضيفي الكنافة وحرّكيها على النار قليلاً، حتى تتشرب الزبدة تماماً.
- في صينيتين مختلفتين، وزعي الكنافة بالتساوي فيهما، وادخليهما الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية، واتركيهما حتى يتحول لونهما الى الذهبي.
- بعد ذلك، أخرجيهما من الفرن، وصبي فوقهما القطر حتى تتشرباه تماماً، واتركيهما جانباً الى أن يبردا.
- ثم ضعي القسم الاول من الكنافة في طبق التقديم، وصبي فوقه النوتيلا الكامل وافرديها كي تكون متساوية، ثم ضعي فوقها طبقة الكنافة المتبقية، وقدّميها على المائدة. ونلفت نظرك الى انّك يمكن أن تعدّي الكنافة بقوالب صغيرة لتكون أسهل للتقديم كما في الصورة.
