كبة الباذنجان - أنوثة
مقبلات
كبة الباذنجان
شوربة الرافيولي
مقبلات
شوربة الرافيولي

سلطة البطيخ والجبنة

الخميس، 07 يونيو 2018

هل سبق أن تذوقت البطيخ مع الجبنة؟ هل تعجبت لهذا المزيج بين النوعين؟ اكتشفي معنا اذاَ طريقة تحضير سلطة البطيخ والجبنة المنعشة واللذيذة.

المقادير:

  • نصف بطيخة مقطعة الى مربعات
  • قالب من جبنة الفيتا
  • باقة من النعناع الاخضر الطازج
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير:

  1. لتحضير سلطة البطيخ والجبنة ما عليك سوى أن تضعي قطع البطيخ في وعاء متوسط الحجم، وتضيفي اليها الجبنة والنعناع المفروم وتقلّبيها جيداً.
  2. ثم اضيفي اليها زيت الزيتون وتابعي التحريك والتقليب، مع الملح والفلفل الاسود، حتى تتجانس في ما بينها.
  3. لاحقاً اضيفي اليها عصير الليمون وقلّبيها جيداً.
  4. صبيها في طبق التقديم وزينيها ببعض اوراق النعناع وقدّميها باردة على المائدة.