كيكة البرتقال مع الشوكولاتة الداكن من الوصفات اللذيذة جداً والتي يمكنكِ تقديمها على المائدة مع المشروبات الدافئة خلال هذا الموسم. فاليكِ من مطبخ أنوثة طريقة تحضيرها.
المقادير:
- 3 بيض
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا
- ملعقة كبيرة من برش البرتقال
- رشة ملح
- كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب ونصف عصير البرتقال الطازج
- كوبان طحين أبيض
- 3 ملاعق كبيرة بايكينغ باودر
- كوب من قطع الشوكولا الداكن
- شرائح برتقال
طريقة التحضير:
- إخفقي البيض مع الفانيلا، الملح وبرش البرتقال في وعاء كبير.
- أضيفي الزيت النباتي مع السكر وإستمري بمزج المقادير جيداً بواسطة الخفّاق الكهربائي أو اليدوي.
- والآن يمكنكِ إضافة الطحين الأبيض مع عصير البرتقال تدريجياً، وعليكِ وضع البيكينغ باودر أيضاً.
- بعد الإنتهاء من خفق المكونات الأساسية لنحضير كيكة البرتقال، إسكبي الخليط في قالب الكيك الذي تختارينه.
- أدخلي القالب الى الفرن لمدّة 45 دقيقة.
- خلال هذا الوقت، عليكِ وضع قطع الشوكولا الداكن في وعاء داخل الميكرويف لمدّة دقيقة ونصف.
- عندما يصبح الكيك جاهزاً، أتركيه حتى يبرد تماماً.
- زيّني الكيكة بالشوكولا الداكن السائل مع شرائح البرتقال المقطّعة.
