كيكة العسل

1. لتحضير الكيكة، أخلطي الزبدة والسكر على النار في حمام مائي لتتجانس. ثم أضيفي البيض، الفانيليا والعسل واخفقي.
2. إرفعي الخليط وأضيفي الدقيق والبايكينج باودر بالتدريج لتتشكّل لديك عجينة هشة.
3. قسّمي العجينة إلى 6 أقسام متساوية حسب حجم صينية الخبز، وبسماكة أقلّ من سنتيمتر، ثم افردي كل جزء من العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.
4. إخبزي كل جزء في فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لربع ساعة أو حتّى تشقرّ، ثمّ ضعيها جانباً.
5. لتحضير الكريمة، أخلطي المقادير معاً في حمام مائي لتصبح سائلة.
6. إقلبي الجزء الأوّل من العجينة وغطّيه بطبقة من الكريمة. ثم ضعي فوقها الكيكة الثانية واستمري حتى تنتهي الطبقات.
7. غطّي الوجه والجوانب بما تبقى من الكريمة، ثمّ أضيفي البندق والبسكويت.
8. ضعي الكيكة لثلاثة ساعات في البراد قبل تقطيعها وتقديمها.

اليك طريقة تحضير كيكة النسكافيه