لازانيا الدجاج

1. قطعي البصل الى جوانح وضعيه على النار مع الزيت
2. أضيفي شرائح الدجاج فوق البصل وقلبيها حتى يشقر لونها وغطي الوعاء مع التحريك من وقت الى آخر
3. أضيفي الفلفل والجزر والفطر مع التقليب
4. زيدي البندورة وغطي الخليط وعند النضوج ضعي الملح والبهارات وأضيفي معجون الطماطم وخففي النار 10 دقائق ومن ثم أطفئيها
5. في وعاء آخ صبي الزبدة حتى تسخن ومن ثم أضيفي الدقيق مع التحريك المستمر
6. أضيفي الحليب الدافئ بشكل تدريجي واخفقي بالخلاط الكهربائي
7. ضعي الخليط على النار مع التحريك المستمر وأضيفي الملح والمرقة والفلفل وارفعيه عن النار
8. صفي في صينية الخبز شرائح اللازانيا والقليل من البيشامل ومن ثم الحشوة
9. قومي بعمل عدة طبقات على هذه الحالة وأخيراً رشي الجبنة وأدلي الصينية الى الفرن لحين سيلان الجبنة عليها

اليك كيفية عمل لازانيا باللحم