تعلمي كيفية تحضير حلى ليالي لبنان اللذيذة التي تعتبر من الحلويات المشهورة في رمضان.
المقادير:
- 5 أكوب حليب
- 3 أكوب سميد
- نصف كيلو طازجة
- 2 ملعقة ماء زهر
- فستق حلبي للتزيين
- قطر
طريقة التحضير:
- يوضع الحليب في قدر على النار.
- يضاف السميد إلى الحليب مع التحريك إلى أن يبدأ بالغليان.
- يحرّك المزيج جيداً ثم يضاف ماء الزهر مع متابعة التحريك.
- يسكب المزيج في طبق من زجاج ويترك حتّى يبرد قليلاً أو في كاسات.
- تضاف القشطة ويزين الوجه بالفستق الحلبي.
- تقدم هذه الحلى باردة مع إضافة القطر إليها حسب الرغبة.
undefined
