من الحلويات السهلة التحضير في المنزل هو الليزي كيك، الذي يمكن تقديمه في مختلف الأوقات للأسرة والضيوف. وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير ليزي كيك بالنسكافيه.
المقادير:
- باكيتان من البسكويت السادة
- نصف باكيت من الزبدة
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- كوب من الحليب السائل
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- مغلفان من النسكافيه مذوبان بالماء
طريقة التحضير:
- في البداية، ذوّبي الزبدة على النار إلى ان تصبح ليّنة جداً.
- ثم اضيفي اليها الحليب والكاكاو والسكر وتابعي التحريك إلى أن تتجانس المكونات.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي النسكافيه وتابعي التقليب.
- من ثم ضعي البكسويت المفتت فوق المزيج وقلّبيه جيداً إلى ان تختلط المكونات ببعضها.
- صبّي المزيج في قالب مستطيل وغميق وأدخليه إلى الثلاجة واتركيه حتى يجمد قبل التقديم.
