تسمعين عادة بناجتس الدجاج، ولكن ماذا عن ناجتس القرنبيط الصحي؟ مطبخ أنوثة اختار لك اليوم هذه الوصفة ليطلعك من خلالها على كيفية تحضير ناجتس القرنبيط.
المقادير:
- قرنبيطة متوسطة الحجم
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- نصف كوب من البقسماط
- نصف كوب من الطحين
- بيضة واحدة مخفوقة
طريقة التحضير:
- ابدئي أولاً بتقطيع القرنبيط الى زهرات صغيرة، ثم اسلقيها جيداً، لتتمكني من هرسها في وعاء كبير الحجم.
- اضيفي اليها الملح والفلفل الاسود والابيض والطحين والبقدونس واخلطيها جيداً الى ان تتجانس.
- من ثم اصنعي منها اقراصاً متوسطة الحجم ومتساوية، واغمسيها بالبيض والبقسماط، واقليها على نار خفيفة.
- استمري على هذه الحال الى ان تنفذ الكمية ثم قدميها ساخنة على المائدة.
